Archiwa kategorii: żywność

włoszczyzna wekowana

Zamieszczam sprawdzony przepis na włoszczyznę na zimę lub ciężkie czasy. Bardzo przydaje się także, kiedy nie ma czasu na bieganie po świeżą lub trzeba w mieszkaniu przechować większy zakup od rolnika ekologicznego.

wloszczyzna 3

 

Oczywiście je jest tak smaczna jak świeża, ale lepsza od suszonej lub mrożonej. Wystarczy dosypać do garnka zielonej soczewicy, kaszy jęczmiennej i wkroić ziemniaki i mamy pyszny krupnik 🙂

Nie jestem pewna co do ilości soli – ostatnio przyrządzałam ją parę lata temu i jeszcze mam spory zapas.